生物蛋白
来源：未知日期：2021-11-04 浏览：
定义
生物蛋白，也称生物活性蛋白，活性蛋白肽，是蛋白质中25个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂
的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易
消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，食用安全性极高，是当前国际食品界最
热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
充分条件
要使蛋白质具有活性，多肽链要进行修饰、加工等，还要进行折叠具有一定的空间结构
刚合成的多肽链是没有生物活性的。
蛋白质的结构可以分为四个等级。
一级结构:构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列，为多肽链。
二级结构:一级结构中部分肽链的弯曲或折叠产生二级结构。
三级结构:在二级结构基础上进一步折叠成紧密的三维形式。三维形状一般都可以大致说是球状的或是纤维状的。
四级结构:由蛋白质亚基结构形成的多于一条多肽链的蛋白质分子的空间排列。
形成肽链只是完成了蛋白质的一级结构。
须经高尔基体和内质网加工后，达到三级结构才有功能。
折叠如何保持活性
生物活性蛋白对环境的要求很高，高浓度的生物活性蛋白在常温下保存很容易失去活性，为了确保这些珍稀成分的
特殊活性与功能，只能采取生物冻干工艺，在无菌环境下采用-80度的极速超低温真空冻干技术，使生物活性蛋白
进入休眠状态，达到完整的保存其生物活性的目的。
折叠作用
一方面从源头直接参与皮肤细胞的基因表达与生理信号的传递，修复细胞，阻断老化，另一方面营养肌肤，提高肌
肤自身的调节能力，立体构建和维护皮肤的生态环境，实现逆龄护肤。
作用机理
乳球蛋白高分子生物肽（生物蛋白）是一种医用高分子材料，通过局部降温作用缓解病患处的灼热、瘙痒、刺痛感觉。
同时本产品通过凝胶 层对患处形成物理屏障，高分子蛋白特异性结构表面的负电荷与患处的HPV正电荷相结合，使
HPV结构发生变化而失活，降低HPV载量，同时高分子蛋白可以将失活的HPV吸附、包裹并随凝胶排出体外，调节
阴道内微环境，减少HPV的增殖，从而预防妇科疾病。
折叠充分条
